आश्चर्यजनक रूप से, 2021 के लिए सबसे लोकप्रिय ब्लॉग पोस्ट मांस व्यंजन थे। शीर्ष छह स्लॉट मेमने, बीफ, पोर्क और चिकन के थे। बीच में आकस्मिक पारिवारिक शैली के पास्ता और कई पौधे-केंद्रित व्यंजन थे। यह देखने के लिए कि दुनिया भर में स्टोवटॉप्स पर क्या बिखर रहा है और ओवन में भुना हुआ है, यहां 2021 के लिए शीर्ष दस रात्रिभोज व्यंजन हैं। सबसे पहले, ओटोलेघी की निविदा रिकोटा और ओरेगानो मीटबॉल।
नंबर 2 जंगली आकर्षक चिकन और लीक पुलाव से संबंधित है। आरामदायक स्वाद के अलावा, इस मलाईदार पुलाव के बारे में मुझे वास्तव में जो पसंद है, वह है सामग्री की सादगी। सूची में जंगली या विदेशी कुछ भी नहीं है जिसके लिए एक वनवासी की आवश्यकता होती है। केवल सामान्य संदिग्ध जो आपकी शॉपिंग ट्रॉली में आसानी से अपना रास्ता खोज सकते हैं - चिकन जांघ, लीक, मशरूम, सफेद की एक बोतल, क्रीम और अजमोद। किया हुआ।
परंपरागत रूप से, स्वीडिश मीटबॉल पोर्क कीमा के साथ बनाए जाते हैं। मैंने इसे बीफ कीमा के साथ बनाया और इसने एक आकर्षण का काम किया। मैंने सॉस में मशरूम भी मिलाया है और सॉस की समृद्धि के विपरीत करने के लिए नींबू के अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी भी की है। शराबी मैश किए हुए आलू या टैगलीटेल खुश बेडफेलो हैं।
ऑक्सटेल बनाने वाला कोई भी जानता है, यह शायद ही चुनौतीपूर्ण है, केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता है, लेकिन धैर्य का एक उचित हिस्सा है। ऑक्सटेल एक प्रतीक्षारत खेल है, हालांकि ओवन सभी काम करता है, धीरे-धीरे इसके मुंह में पानी भरने वाला जिलेटिनस स्वाद प्राप्त करता है। यदि आप सर्दियों के मजा लेना चाहते हैं, तो रविवार के दोपहर के भोजन के लिए तैयार होने के लिए मध्य-सुबह स्टू शुरू करें। इसे एक दिन पहले भी बनाया जा सकता है और जरूरत पड़ने पर दोबारा गर्म किया जा सकता है। ओवन में कई घंटों के बाद, आपको एक चिपचिपा रेड वाइन सॉस और चम्मच निविदा ऑक्सटेल से पुरस्कृत किया जाएगा, जो सप्ताहांत की मेज के लिए तैयार है। यहाँ मेरी गो-टू स्लो ब्रेज़्ड रेड वाइन ऑक्सटेल रेसिपी है।
गज़ब की सुगंध और एक गहरी स्वाद वाली चटनी इन स्पैनिश मीटबॉल्स को एक उचित भीड़-भाड़ वाला बनाती है। एक मलाईदार मक्खन बीन मैश या गर्म लहसुन ब्रूसचेट्टा के साथ परोसें।
मेमने के इस रोस्ट लेग के लिए अनिवार्य रूप से दो चरण हैं। मैरिनेट करना और धीमी गति से भूनना। मैं मैरीनेट करने में दृढ़ विश्वास रखता हूं, चाहे वह सूखा मसाला रगड़ हो या तेल आधारित अचार। रात भर आराम करने से मांस को लाभ होता है, जिससे जायके को मेमने में गहराई से आकर्षित करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। एक बार तैयारी का काम हो जाने के बाद, इसके लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता होती है, वास्तव में अधिक चौकस नज़र। कई घंटे बाद, आपको पिघलने वाले निविदा मांस और एक पैन जैसा जाम से पुरस्कृत किया जाता है जो आपके मेहमानों से मोजे को प्रभावित करेगा।
मेरी रोज़मेरी और बेकन चिकन पुलाव की रेसिपी इतनी बहुमुखी है कि इसमें थोड़ा सा फेरबदल किया जा सकता है। बेझिझक बेकन को छोड़ दें, इस मामले में शायद मुट्ठी भर टोस्टेड पाइन नट्स के साथ समाप्त करें। यह एक पौष्टिकता जोड़ता है जो इस व्यंजन के भूमध्यसागरीय स्वादों की पूरी तरह से तारीफ करता है।
मेरे अदरक और हल्दी छोले स्टू को शीर्ष 10 रात्रिभोज व्यंजनों में देखकर बहुत खुशी हुई! यह एक सुनहरी नारियल की चटनी के साथ पौष्टिक और हार्दिक है, जो फटी हुई रोटी को डुबकी लगाने और अंत तक अपना रास्ता बनाने के लिए प्रोत्साहित करती है। या, जंगली चावल और मलाईदार दही के साथ परोसें। अधिकांश स्टॉज और करी की तरह, स्वाद की जटिलता आसान हो जाती है और रातोंरात परिपक्व हो जाती है। पहले दिन यह अच्छा है, दूसरे दिन, और भी अच्छा।
धीमी गति से मेम्ने शवर्मा को भूनें। शारमा खाने का सबसे अच्छा तरीका है कटा हुआ प्याज, अजमोद और सुमेक के छिड़काव के साथ गर्म पीटा जेब में भरना। सर्वोत्कृष्ट टमाटर और खीरे के सलाद के साथ समाप्त करें। Hummus और Tabbouleh सबसे उपयुक्त संगत हैं।
मसूर दाल खाने से यह है जबरदस्त फायदे
