Kulekhara Saag Benefits
कुलेखरा की इतनी गुण है कि शायद ही कोई अधिक लोग इसकी गुण जानते होंगे । मानव शरीर को इतनी मजबूत बना देते हैं कि गंभीर बीमारी भी नष्ट करने में सक्षम है कुलेखरा पत्ते। इस को बड़े बड़े साइंटिस्ट भी टेस्ट करके इसकी गुण पाए हैं ।
आइए जानते हैं कुलेखरा की कितनी गुण हैं और इंसान के शरीर कैसे मजबूत करते हैं ?
कुलेखरा वनस्पति को हायग्रोफिला स्पिनोज टी के नाम से जाना जाता है, अंग्रेजी में इसे स्वामपेड्स कहा जाता है, हिंदी में तालीमखाना औषधीय मूल्यों वाला एक फूलदार पौधा है। आयुर्वेद में उल्लेख किया गया है कि कुलेखरा का पौधा कोकिला शब्द से लिया गया है, जिसका अर्थ है भारतीय कोयल पक्षी, कोकिला जैसी आंखें। यह पौधा भारत का मूल निवासी माना जाता है और आमतौर पर उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के तहत दलदली क्षेत्रों में उगाया जाता है। इस पौधे के फूल आमतौर पर रंग में बैंगनी होते हैं और आमतौर पर औषधीय उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाते हैं। एक जानी-मानी फ़ार्मास्युटिकल कंपनी ब्रानोलिया केमिकल्स ने कुलर्रॉन पर शोध और तैयारी की है, जो रक्त में लोहे की कमी से लड़ने के लिए कुल्लखारा के पत्तों की अच्छाई का दोहन करती है।
कुलेखरा के पारंपरिक उपयोग करने के फायदे ।
कुल्हेड़ा पौधे की पत्तियों का उपयोग अक्सर पूर्वी भारत में विशेष रूप से दैनिक व्यंजनों के हिस्से के रूप में किया जाता है। पत्तियों का उपयोग सलाद में किया जाता है और छोटी मछली और सरसों के साथ एक नियमित साग पकवान के रूप में भी। पूरे पौधे से निकाले गए तेल में भारी मात्रा में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो विभिन्न प्रकार की बीमारी में सहायक है। कुल्हेड़ा से पत्ती निकालने का उपयोग दस्त, सूजन, पेट के रोगों और एनीमिया को ठीक करने के लिए भी किया जाता है। इस पौधे के बीजों में औषधीय मूल्य भी हैं और इसका उपयोग कई रक्त विकारों और मूत्र समस्याओं के उपचार में किया जाता है।
कुलेखरा पत्ती के प्रभाव कैसे होती है ?
कुल्हड़ा संयंत्र के विभिन्न लाभकारी कार्यों पर विस्तार से शोध और अध्ययन किया गया है। कुछ महत्वपूर्ण लाभ हैं:
विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक और एंटीपीयरेटिक कार्रवाई - पशु और पृथक कोशिकाओं पर किए गए प्रयोग एच-स्पिनोसा / कुलेखरा के विरोधी भड़काऊ और एंटीपीयरेटिक प्रभाव की पुष्टि करते हैं। जब इसे ब्रूस्टर के खमीर प्रेरित पाइरेक्सिया चूहों को दिया गया, तो क्लोरोफॉर्म अर्क शरीर के तापमान को 400 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन को कम करने में सबसे प्रभावी दिखा।
हेमटोपोइएटिक प्रभाव- कुल्लूखारा के पौधे की पत्तियों और तने का उपयोग एनीमिया के इलाज के लिए किया गया है, जो रक्त में लोहे की कमी को दर्शाता है। यह एक ऐसी स्थिति है जो विश्वभर में सभी उम्र के लोगों को होती है। यह रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए जाना जाता है। कृन्तकों पर एक अध्ययन किया गया था और यह लाल रक्त कोशिका और डब्ल्यूबीसी गणना के अपने स्तर को बढ़ाने के लिए पाया गया था। (गोम्स, मणिका दास एक एससी दासगुप्ता, फिजियोलॉजी विभाग, कलकत्ता विश्वविद्यालय, प्रायोगिक जीवविज्ञान के भारतीय जर्नल में प्रकाशित, वॉल्यूम 39, अप्रैल 2001, पीपी 381-382, "प्रयोगात्मक कृन्तकों पर हाइड्रोफिलिया स्पिनोसा के Haematinic प्रभाव")।
एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि- जड़ी-बूटियाँ महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुण दिखाती हैं जो स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद हैं। एंटीऑक्सिडेंट भी मुक्त कणों नामक हानिकारक अणुओं से होने वाले नुकसान से शरीर को बचाने के लिए जाने जाते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि यह क्षति रक्त वाहिका रोग (एथेरोस्क्लेरोसिस), कैंसर और अन्य स्थितियों के विकास का कारक है।
जीवाणुरोधी और कृमिनाशक क्रिया - कुलेखारा पौधे की पत्तियां और अन्य अर्क प्रकृति में अत्यधिक जीवाणुरोधी है। एंटीबायोटिक जैसी जड़ी-बूटियों को कसैले के रूप में भी जाना जाता है - जिसका अर्थ है प्राकृतिक रक्त क्लीन्ज़र। शब्द एंटी (विरुद्ध) -बायोटिक (जीवन) मेजबान शरीर में हानिकारक जीवाणुओं को मारने के लिए डिज़ाइन की गई दवा एंटीमाइक्रोबियल की सूची को संदर्भित करता है। वे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं और शरीर को कुछ हानिकारक जीवाणुओं से बचाने में मदद करते हैं।
ब्रानोलिया केमिकल्स के घर से कुलर्रॉन के पास कुल्हड़ा है जो इसके मुख्य घटक के रूप में है और इसे आयरन की कमी को पूरा करने के लिए सबसे अच्छे एंटीडोट्स में से एक माना जाता है।
कुलेखरा के सेवन कैसे करें ?
कुलेखरा के पत्ते की रस निकाल के काली मिर्ची पीसकर उसके साथ मिलाकर सुबह सुबह खाली पेट में पीने से आपके शरीर में कमजोरी को दूर करेंगे एवं खून की बढ़ने में मदद करेगी । आप उसे हर रोज सब्जी बनाकर भी सेवन कर सकते हैं ।
